食事から健康を考える養生食講座　開催します！【終了しました】

2024年7月29日 2024年9月12日

フローレンス

第２回食事から健康を考える養生食講座にご参加いただいた皆様、
ありがとうございました。
次回は、11月10日（日）を予定しています。
テーマは「心も身体も潤いを。冷えに備える工夫」です。
鋭意準備中です。お楽しみに！

明大前にあるカフェレストランNIKSENさんと共催で「食事から健康を考える養生食講座」の第2回目を開催します。

今回のテーマは「残暑を元気に乗りきるための工夫」

このところの異常な暑さは地球温暖化の影響でしょうか？
「玄関前線」などという新語もできるほど空調の使用によって外気温との差が10℃以上なんていうことも起こっています。
9月開催ですが、まだまだ残暑が厳しいころです。
酷暑から冷たいものの取り過ぎや食欲不振で栄養が偏り、エネルギー不足にもなっていますし
長期に続く熱帯夜で質の良い睡眠も取れていません。

健康の基本は、食事と睡眠です。

いつもの食事に手軽に取り入れられ、夏の疲れを癒やす養生食について
中医学の考え方を健康科学で紐解きながらご紹介します。

中医薬膳師、家庭薬膳アドバイザーでNIKSENオーナーによるモデルメニューをいただきながら
夏バテを解消し元気な毎日を過ごすためのヒントにして下さい。

”薬膳白玉づくり”を体験できるプチクッキングワークショップも実施予定です。

【今回のメニュー（予定）】・仕入れにより変更になる場合があります。
＊　真菰竹の炒め物
＊　苦瓜の肉詰め
＊　中華麺の酸辣タレ
＊　緑豆餡白玉